高温润滑脂诚信经营
要有的润滑性能,其次符合相关的食品安全法规要求才能称之为高温润滑脂。高温润滑脂和普通润滑油大的区别就是其组分,包括基础油和添加剂都是无害的,偶尔和食品接触到也不会污染食品,仍然可以确保食品的卫生安全。
不少国内的中小型食品加工企业,特别是华北地区的。其中有不少人提到必要时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械,以满足他们认为的要求。这是一种观念上的错误,也许和国内没有明确的法规和宣传有关系。且不说其润滑性能远远比不上润滑油,这些东西在高温高湿环境下使用,很快就会长细菌、发霉变质,产生有毒有害物质,从而污染食品。
为什么需要使用高温润滑脂?首先,作为消费者,肯定希望自己的食物更加健康安全。其次,高温润滑脂的生产成本并不一定高于工业级润滑脂。与工业级润滑脂相比较,高温润滑脂的性能远远高于工业级,能够减少机械设备磨损,提高换油的周期,减少停工带来的损失。更重要的是,它能够提高工厂的品牌效应。
要考虑高温润滑脂和什么材料在接触,是塑料和金属,还是金属和金属,还是塑胶和塑胶。不同环境,不同材质对接触的润滑脂也有一定的影响,选用高温润滑脂的时候需要查看相关的材料测试报告,比如塑胶相容性报告。
最直接的判断标准是供应商能够拿出相关的资质证书,NSF认证资质证书可划分为H1、H2和3H等级。通常液压油或链条油达到H1等级,便可偶尔接触食品,有些客户可能会担心于更高的等级,即3H等级,能够直接与食物接触,实际上不必担心,一方面,液压系统原本就很难会有机会接触到食物,另一方面,液压油等油品的特性决定了它们不能达到3H等级,因为尽管基础油是3H等级,但是以液压油为例,需要加入抗磨剂等添加剂才能够发挥作用,而抗磨剂的等级不能达到3H等级,这就决定了液压油只能留在在H1等级,而H1等级完全能满足国家和消费者对所用油的判断标准。但需要注意的是,供应商提供的润滑脂NSF认证需要能够在NSF官网查询,否则不能算是真正的NSF认证。
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