食品级高温润滑脂是为不同的作业环境研发的食品工业中的环境、工艺技术和设备性能指标,如高温、低温、负载或高湿度。食品级高温润滑脂将对于不同的成份,具备良好的抗氧化性、耐高低温性、抗乳化性和润滑性。工作温度范围宽,粘温性能指标好,粘度系数高,倾点低,挥发损失小,使用期限长。它能很好地降低机械设备磨损率,避免金属表面被腐蚀。除此之外,食品级高温润滑脂成份纯度高、单一、无毒性、无害、无色。对添加剂有很好的敏感性。与食用油相比较,食品级高温润滑脂具备更好的疏水性、耐温性和抗氧化性。除此之外,食品级高温润滑脂不仅应通过食品安全认证,还应满足机械设备润滑的性能指标规定要求。对于企业来说,单单满足卫生要求是不够的。优质的润滑性能对企业的设备效率和维护具备重要意义。
食品级高温润滑脂在机械设备中,每个运转零部件都需要润滑脂,食品机械设备也是如此。但是,由于食品产业的特殊性要求,在食品生产操作过程中,有些润滑脂会与食物不经意接触到,就需要使用食品级高温润滑脂,食品级高温润滑脂应满足NSFH1资质认证和FDA标准的规定要求,才能够在机械设备润滑的同时减少对食物的污染。
食品级高温润滑脂分为高温油和高温脂,具有良好的高温性能;在高温下稠度变化小,不滴油、积炭少、且氧化安定性好,在大量水和水蒸气条件下工作,不流失、不乳化、抗腐蚀性能好、使用寿命长。设计用于纺织、印染、化纤、医药、包装、纸箱、陶瓷、水泥、造纸等行业高温高速设备的滚动轴承和滑动轴承的润滑以及各种高温环境下中、重负荷的齿轮、链条、离合器的润滑。
由于食品级高温润滑脂是针对食品机械的工作环境,如高/低温、高湿度等设计配方的,一般要求非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能。不少国内的中小型食品加工企业,特别是华北地区的。其中有不少人提到必要时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械,以满足他们认为的要求。这是一种观念上的错误,也许和国内没有明确的法规和宣传有关系。
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