最直接的判断标准是供应商能够拿出相关的资质证书,NSF认证资质证书可划分为H1、H2和3H等级。通常液压油或链条油达到H1等级,便可偶尔接触食品,有些客户可能会担心于更高的等级,即3H等级,能够直接与食物接触,实际上不必担心,一方面,液压系统原本就很难会有机会接触到食物,另一方面,液压油等油品的特性决定了它们不能达到3H等级,因为尽管基础油是3H等级,但是以液压油为例,需要加入抗磨剂等添加剂才能够发挥作用,而抗磨剂的等级不能达到3H等级,这就决定了液压油只能留在在H1等级,而H1等级完全能满足国家和消费者对所用油的判断标准。但需要注意的是,供应商提供的润滑脂NSF认证需要能够在NSF官网查询,否则不能算是真正的NSF认证。
在食品级密封润滑脂这个行业还有一个被广泛谈及的标准: ISO21469,这是对润滑剂厂商的进一步规范管理。该标准涵盖了食品 、食品加工、化妆品、制药和动物食品行业。之前,相关规定在润滑剂登记注册时只涉及了润滑剂的配方和适用范围。而“ISO21469-设备安全——与产品存在偶然接触——卫生要求”认证程序要比这些规定全面的多。它规定了在润滑剂的配方设计、生产、使用及处理时,当发生润滑剂与产品可能接触的情况下,需要注意的卫生要求。该认证程序涉及了设计配方、命名、审核、风险评估、产品测试的各个阶段,涵盖了从润滑剂的生产,存储到使用的全部周期。
在食品生产过程中,可能与食品发生接触的部分都需要使用食品级密封润滑脂。已成功应用于食品饮料、酿酒、肉类和家禽加工、奶制品、烘焙食品、宠物食品、制糖、食品包装、医药、粮食加工、水产、烟草、自来水厂等。
润滑脂是润滑剂的另外一种形态,一般物理状态呈现固体或半固体状态。润滑脂由基础油,增稠剂,添加剂组成。食品级密封润滑脂主要用来应对各种普通黄油,矿物油无法应对的严苛工况。比如高温,低温,高速,腐蚀,有水等。不同的润滑脂有着不同的特性,以满足不同的工况需求。以食品级密封润滑脂为例,旭升旗下的奇迹食品级密封润滑脂就很好。
食品级密封润滑脂属于流变体系,粘度随着剪切速率改变着,所以在选择食品级密封润滑脂,还要了解润滑部位的重负载程度和速度。
为什么需要使用食品级密封润滑脂?首先,作为消费者,肯定希望自己的食物更加健康安全。其次,食品级密封润滑脂的生产成本并不一定高于工业级润滑脂。与工业级润滑脂相比较,食品级密封润滑脂的性能远远高于工业级,能够减少机械设备磨损,提高换油的周期,减少停工带来的损失。更重要的是,它能够提高工厂的品牌效应。
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