食品级润滑脂是由精炼食品级白油为基础油,铝复合皂基为稠化剂并加有抗氧化、防腐蚀等添加剂精制而成的白色油脂,专为偶尔与食品相接触的食品加工、包装机械及制药设备的润滑而设计。此食品润滑脂选用材料符合FDA法规第172.35-75条例要求,并通过USDA/NSF的H-1类润滑剂认证,不含任何有毒物质及重金属,对人体无伤害。
食品级润滑脂分为高温油和高温脂,具有良好的高温性能;在高温下稠度变化小,不滴油、积炭少、且氧化安定性好,在大量水和水蒸气条件下工作,不流失、不乳化、抗腐蚀性能好、使用寿命长。设计用于纺织、印染、化纤、医药、包装、纸箱、陶瓷、水泥、造纸等行业高温高速设备的滚动轴承和滑动轴承的润滑以及各种高温环境下中、重负荷的齿轮、链条、离合器的润滑。
所有可使用于H1润滑剂(包含基础油、增稠剂、润滑添加剂等)的物质列表,食品/药物制品中不得有>10ppm含量,但黏度>300cSt的聚二甲基硅氧烷油仅能含有1ppm以下。除定义于本项目下的物质列表外,食品级润滑脂还可以使用“一般公认的安全物质”及“使用前核准的物质”
食品级润滑脂在机械设备中,每个运转零部件都需要润滑脂,食品机械设备也是如此。但是,由于食品产业的特殊性要求,在食品生产操作过程中,有些润滑脂会与食物不经意接触到,就需要使用食品级润滑脂,食品级润滑脂应满足NSFH1资质认证和FDA标准的规定要求,才能够在机械设备润滑的同时减少对食物的污染。
食品级润滑脂采用的基础油、增稠剂、润滑添加剂要求严格,因此成本同效能的工业设备用润滑剂。在没有法规与完善监管体系、消费者保护意识的、区域,食品级润滑脂的使用比例远润滑油。
一些厂家认为使用食用油是最保险的,但是这个说法也是错误的。食品级润滑脂只适用于工作温度不高,并经常与食品发生接触的部位,如:食品切刀润滑。但是对于其它生产机械需要润滑的部位万不可以使用食用油脂代替,因为食用油使用寿命短,耐高低温性能极差,生理学惰性极差,很容易就会发霉变质,极其容易造成机械润滑不到位,污染食品,其造成的后果不堪设想。
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