机械的所有活动部件都离不开润滑油,食品机械也是如此。但是,由于食品工业的特殊要求,一些食品机械(关键控制点)可能要求在食品生产过程中使用食品级润滑油。食品级润滑油应满足NSF H1认证和FDA标准的要求。在满足机械润滑要求的同时,避免污染产品。
首先,让我们知道什么是食品级润滑油。食品级润滑油是那些使用FDA白名单上的原材料生产的。润滑油不能被称为食品级润滑油,如果他们生产的材料是少量的,不在FDA的白名单上。
首先,作为采购发现的供应商,它必须能够产生证书。1.NSF证书分为H1、H2和3H三级。一般液压油或链条油可以达到H1水平,偶尔可能会接触到食物。有些顾客可能会接触到较高的水平,即3H水平,这可能是直接与食物接触。其实没有必要,液压系统到达食物有困难。另一方面,液压油和其他石油产品的性质决定了它不能达到3 h水平,因为虽然基础油在3 h级,以液压油为例,抗磨剂等添加剂必须扮演一个角色,和抗磨剂的水平不能达到3 h水平,这就决定了液压油只能停留在H1水平。H1水平完全满足国家和消费者对所使用油品的判断。但需要注意的是,供应商提供的润滑剂NSF认证证书必须在NSF官网提供,否则不能视为TRUE NSF认证。
另一证书是ISO21469认证,专门用于生产食品级润滑油企业。只有通过这个认证的工厂才有资格生产真正意义上的食品级润滑油。目前,通过该认证的厂家非常少。
我为什么要买食品级的?工业产品对我很有好处。国家没有规定的,不得更换。事实上,首先,作为消费者,我们普通人当然希望我们的食品更安全。第二,退一步说,事实上,用食品级润滑油生产并不一定比用工业级润滑油生产成本更高。食品级润滑油与工业级润滑油相比,性能远高于工业级润滑油,可以减少设备磨损,增加换油周期,减少停机损失,更重要的是提高工厂的品牌效应。作为一个负责任、注重效益的企业,公司更加重视食品级润滑油的应用。
总之,随着人们对食品安全关注度的不断提高,以及国家对食品安全监督管理的不断加强,食品级润滑油的重要性也越来越明显。
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