食品级润滑脂针对食品行业不同的工作环境、工艺及设备性能开发,如高温、低温,负荷或高湿度等情况开发的,食品级润滑脂会针对性的设置不同的配方,需具备良好抗氧化、耐高低温、抗乳化性能,及润滑性能。操作温度范围宽、黏温性能好、黏度指数高、倾点低和蒸发损失小,使用寿命长,能很好地减少机械磨损率、防止金属表面锈蚀,而且组分纯净单一、无害无色,对添加剂感受性好,与食用油脂相比,有更好的疏水性能和耐温抗氧化性能
要考虑食品级润滑脂和什么材料在接触,是塑料和金属,还是金属和金属,还是塑胶和塑胶。不同环境,不同材质对接触的润滑脂也有一定的影响,选用食品级润滑脂的时候需要查看相关的材料测试报告,比如塑胶相容性报告。
食品级润滑脂在机械设备中,每个运转零部件都需要润滑脂,食品机械设备也是如此。但是,由于食品产业的特殊性要求,在食品生产操作过程中,有些润滑脂会与食物不经意接触到,就需要使用食品级润滑脂,食品级润滑脂应满足NSFH1资质认证和FDA标准的规定要求,才能够在机械设备润滑的同时减少对食物的污染。
食品级润滑脂是由精炼食品级白油为基础油,铝复合皂基为稠化剂并加有抗氧化、防腐蚀等添加剂精制而成的白色油脂,专为偶尔与食品相接触的食品加工、包装机械及制药设备的润滑而设计。此食品润滑脂选用材料符合FDA法规第172.35-75条例要求,并通过USDA/NSF的H-1类润滑剂认证,不含任何有毒物质及重金属,对人体无伤害。
在食品级润滑脂这个行业还有一个被广泛谈及的标准: ISO21469,这是对润滑剂厂商的进一步规范管理。该标准涵盖了食品 、食品加工、化妆品、制药和动物食品行业。之前,相关规定在润滑剂登记注册时只涉及了润滑剂的配方和适用范围。而“ISO21469-设备安全——与产品存在偶然接触——卫生要求”认证程序要比这些规定全面的多。它规定了在润滑剂的配方设计、生产、使用及处理时,当发生润滑剂与产品可能接触的情况下,需要注意的卫生要求。该认证程序涉及了设计配方、命名、审核、风险评估、产品测试的各个阶段,涵盖了从润滑剂的生产,存储到使用的全部周期。
食品级润滑脂的产品认证是需要通过NSF食品级润滑脂认证机构认证才行。NSF专致于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作,是公共卫生与安全领域的机构。NSF把食品级润滑脂分为4类:H-1, H-2, H-3 和P-1。
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