食品级防水密封脂有哪些
不少国内的中小型食品加工企业,特别是华北地区的。其中有不少人提到必要时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械,以满足他们认为的要求。这是一种观念上的错误,也许和国内没有明确的法规和宣传有关系。且不说其润滑性能远远比不上润滑油,这些东西在高温高湿环境下使用,很快就会长细菌、发霉变质,产生有毒有害物质,从而污染食品。
食品级防水密封脂是为不同的作业环境研发的食品工业中的环境、工艺技术和设备性能指标,如高温、低温、负载或高湿度。食品级防水密封脂将对于不同的成份,具备良好的抗氧化性、耐高低温性、抗乳化性和润滑性。工作温度范围宽,粘温性能指标好,粘度系数高,倾点低,挥发损失小,使用期限长。它能很好地降低机械设备磨损率,避免金属表面被腐蚀。除此之外,食品级防水密封脂成份纯度高、单一、无毒性、无害、无色。对添加剂有很好的敏感性。与食用油相比较,食品级防水密封脂具备更好的疏水性、耐温性和抗氧化性。除此之外,食品级防水密封脂不仅应通过食品安全认证,还应满足机械设备润滑的性能指标规定要求。对于企业来说,单单满足卫生要求是不够的。优质的润滑性能对企业的设备效率和维护具备重要意义。
一些厂家认为使用食用油是最保险的,但是这个说法也是错误的。食品级防水密封脂只适用于工作温度不高,并经常与食品发生接触的部位,如:食品切刀润滑。但是对于其它生产机械需要润滑的部位万不可以使用食用油脂代替,因为食用油使用寿命短,耐高低温性能极差,生理学惰性极差,很容易就会发霉变质,极其容易造成机械润滑不到位,污染食品,其造成的后果不堪设想。
食品级防水密封脂性能特点
优良的润滑性能和高低温性能,杰出的承载抗磨性能;
良好的抗氧化性能和防腐蚀保护,并具抑制细菌滋生能力;
优异的防水冲刷性能而且不溶于水, 可提供持久、稳定润滑功效;
良好的粘附性、胶体安定性和机械安定性, 与大多数塑胶和弹胶体相容。
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