一些厂家认为使用食用油是最保险的,但是这个说法也是错误的。食品级高温润滑脂只适用于工作温度不高,并经常与食品发生接触的部位,如:食品切刀润滑。但是对于其它生产机械需要润滑的部位万不可以使用食用油脂代替,因为食用油使用寿命短,耐高低温性能极差,生理学惰性极差,很容易就会发霉变质,极其容易造成机械润滑不到位,污染食品,其造成的后果不堪设想。
选择食品级高温润滑脂先考虑用在多少温度的工况下。因为不同温度的润滑脂价格和性能都有所差别。温度对润滑脂的寿命和润滑性影响都很大,具体怎么选,大家最好先了解工作温度,然后选择比工作温度高出5~10摄氏度的润滑脂就更安全。
食品级高温润滑脂是由精炼食品级白油为基础油,铝复合皂基为稠化剂并加有抗氧化、防腐蚀等添加剂精制而成的白色油脂,专为偶尔与食品相接触的食品加工、包装机械及制药设备的润滑而设计。此食品润滑脂选用材料符合FDA法规第172.35-75条例要求,并通过USDA/NSF的H-1类润滑剂认证,不含任何有毒物质及重金属,对人体无伤害。
食品级高温润滑脂在食品、化妆品、药品、烟草和动物饲料的生产过程中(包括与产品直接接触的包装过程),避免来自机器元件(例如:齿轮、轴承、液压装置、气压装置、压缩机、滑道和链条等)上润滑剂的污染是基本要求。但不能完全避免产品与润滑剂接触时,应使用允许与食品接触的润滑剂。
为什么需要使用食品级高温润滑脂?首先,作为消费者,肯定希望自己的食物更加健康安全。其次,食品级高温润滑脂的生产成本并不一定高于工业级润滑脂。与工业级润滑脂相比较,食品级高温润滑脂的性能远远高于工业级,能够减少机械设备磨损,提高换油的周期,减少停工带来的损失。更重要的是,它能够提高工厂的品牌效应。
食品级高温润滑脂采用的基础油、增稠剂、润滑添加剂要求严格,因此成本同效能的工业设备用润滑剂。在没有法规与完善监管体系、消费者保护意识的、区域,食品级高温润滑脂的使用比例远润滑油。
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