食品级密封脂在机械设备中,每个运转零部件都需要润滑脂,食品机械设备也是如此。但是,由于食品产业的特殊性要求,在食品生产操作过程中,有些润滑脂会与食物不经意接触到,就需要使用食品级密封脂,食品级密封脂应满足NSFH1资质认证和FDA标准的规定要求,才能够在机械设备润滑的同时减少对食物的污染。
所谓食品级密封脂是按照用途来划分,符合食品卫生要求,可以应用于食品医药等行业加工机械的润滑脂,按照食品卫生要求又区分为"偶尔与食品接触的润滑脂(USDA H-1级)"、"不和食品接触的润滑脂(USDA H-2级)""水溶性油 USDA 3-H"三大类。食品级润滑油与食品级密封脂都是食品级润滑剂。
食品级密封脂属于流变体系,粘度随着剪切速率改变着,所以在选择食品级密封脂,还要了解润滑部位的重负载程度和速度。
所有可使用于H1润滑剂(包含基础油、增稠剂、润滑添加剂等)的物质列表,食品/药物制品中不得有>10ppm含量,但黏度>300cSt的聚二甲基硅氧烷油仅能含有1ppm以下。除定义于本项目下的物质列表外,食品级密封脂还可以使用“一般公认的安全物质”及“使用前核准的物质”
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