食品级高温润滑脂就是在生产过程中与产品偶然接触也不会对消费者构成生理危害的润滑脂。它无味无毒,通过NSF食品级认证,符合食品生产标准,可以应用于食品医药等行业加工机械。
为什么需要使用食品级高温润滑脂?首先,作为消费者,肯定希望自己的食物更加健康安全。其次,食品级高温润滑脂的生产成本并不一定高于工业级润滑脂。与工业级润滑脂相比较,食品级高温润滑脂的性能远远高于工业级,能够减少机械设备磨损,提高换油的周期,减少停工带来的损失。更重要的是,它能够提高工厂的品牌效应。
和其它润滑脂一样,食品级高温润滑脂也是由基础油和稠化剂以及添加剂组成,基础油大概占70-80%,稠化剂占20%左右。由于食品行业应用的特殊性,一般食品级高温润滑脂的稠化剂都是复合铝基,少量的是复合磺酸钙基。基础油基本有三类,一类是食品级矿物白油,由石油精制提取,普遍,用量大,价格相对较低。二类是食品级合成油基础油,高温稳定性等性能更好,但是价格比较贵。三类是新发展的生物基础油。即植物油基础油,由于的低毒性和可降解性,生物基食品级高温润滑脂在食品机械应用方面具有特优势,性能已经接近合成油基础油,成本相对合成油低。
在食品生产过程中,可能与食品发生接触的部分都需要使用食品级高温润滑脂。已成功应用于食品饮料、酿酒、肉类和家禽加工、奶制品、烘焙食品、宠物食品、制糖、食品包装、医药、粮食加工、水产、烟草、自来水厂等。
所谓食品级高温润滑脂是按照用途来划分,符合食品卫生要求,可以应用于食品医药等行业加工机械的润滑脂,按照食品卫生要求又区分为"偶尔与食品接触的润滑脂(USDA H-1级)"、"不和食品接触的润滑脂(USDA H-2级)""水溶性油 USDA 3-H"三大类。食品级润滑油与食品级高温润滑脂都是食品级润滑剂。
所谓的食品级高温润滑脂就是除秉承传统工业润滑剂的一切功能外,还必须具有生理学惰性,无臭无味并经国际权威机构NSF(美国国家卫生基金会)的认证,无毒、无害、可用于食品、医药、化妆品等行业加工设备上的专用润滑剂。
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